У Матуканы многоцветной стебель вначале шаровидный, с возрастом цилиндрический, одиночный или кустящийся. В высоту стебель достигает до сорока сантиметров, в диаметре пятнадцать.
Ребра, в количестве от одиннадцати до пятнадцати, прямые, низкие. Многочисленные радиальные колючки в основном белые, жесткие, до двух сантиметров в длину. Центральные колючки, в количестве от двух до четырех, желтоватые с коричневыми концами, жесткие, в длину пять сантиметров, иногда достигают семи.
Цветки карминные, в длину пять сантиметров, в диаметре четыре.
