Это растение известно благодаря своему крупному мохнатому верхушечному цефалию. Внешне он чем-то похож на головные уборы английских королевских гвардейцев. Возможно, поэтому оно и получило свое название – военный, солдатский.
Пахицереус военный столбовидный кактус, в высоту достигает двадцати метров, ствол до одного метра в диаметре. Ребра в количестве от одиннадцати до четырнадцати. Тонкие радиальные колючки, в количестве от десяти до двенадцати. Центральных колючек от трех до четырех.