Эхинопсис чилийский древовидное растение, ветвящееся у основания. Боковые ветви отходят перпендикулярно к стволу, затем выпрямляются и растут вертикально, достигая 8 м в высоту. Цилиндрические стебли толстые, в диаметре десять-двенадцать сантиметров.
Ребра низкие, широкие с выраженными буграми, в количестве шестнадцать-семнадцать штук. Колючки бледно-желтые с коричневыми кончиками, достигают один-два сантиметра и более. Одна центральная колючка, прямая четыре- семь сантиметров в длину.
Цветки белые до четырнадцати сантиметров в длину. Плоды крупные, зеленые.
