Echinopsis spachiana - растение кустарниковое, ветвящиеся в основании с несколькими прямостоящими стеблями. Стебли цилендрические достигают в высоту два метра, а в диаметре шесть сантиметров.
Ребра низкие, закругленные, в количестве десять-пятнадцать. Ареолы широкие, с кудрявыми желтыми волосками. Колючки прямые, красновато-желтые, до одного сантиметра в длину. Одна центральная колючка один-два сантиметра. Восемь-десять радиальных колючек длиной от четырех миллиметров до одного сантиметра.
Цветки белые, восемнадцать-двадцать сантиметров в длину и до пятнадцати сантиметров в диаметре.