Сулькоребуция Юкера имеет большой стебель до десяти сантиметров в ширину и пять в высоту. Реповидный толстый корень в длину достигает десять сантиметров.
Выступающие бугорки ромбовидные у основания, до шести миллиметров в ширину и двенадцать миллиметров в длину, и пять миллиметра в высоту. На кончцах бугорков ареолы узкие. Радиальные колючки, в количестве десять-двенадцать, в длину от пяти миллиметров и до полутора сантиметров, расположенны параллейно к стеблю. Центральные колючки, в количестве от одной до двух, утолщенные у основания, прямосотящие немного загибающие кверху, соломенного цвета. В длину центральные колючки достигают двух с половиной сантиметра. Центральные колючки мощнее радиальных.
Цветки красные, в районе зева золотистые или желтые.
