Эспостоа старческая это столбовиднй кактус около двух метров в высоту. Колючки волосовидные, белые, прямые. В количестве колючки достигают около шестидесяти штук. Центральные колючки появляются в зрелом возрасте, и они более мощные.
Цветки имеют кремовый окрас и распускаются только по ночам.
