У Маммиллярии Кармен стебель светло-зеленый, от шаровидного до яйцевидного, кустящийся, в длину от пяти до восьми сантиметров.
Бугорки (сосочки) конической формы. Аксиллы ((от лат. axilla — «подмышка») — пазуха между сосочками (мамиллами) или бугорками ) с белой шерстью и белыми щетинками. Радиальные колючки, в количестве до ста штук, от белых до желтоватых, тонкие, упругие, до пяти миллиметров в длину. Центральные колючки отсутствуют.
Цветки белые или нежно-розовые, в длину и в диаметре около одного сантиметра.
