У Маммиллярии Гольда стебель зеленый, от шаровидного до цилиндрического, одиночный или с небольшим количеством боковых побегов, в длину до пяти сантиметров.
Бугорки (сосочки) округлые, в длину до семи миллиметров. Аксиллы ((от лат. axilla — «подмышка») — пазуха между сосочками (мамиллами) или бугорками ) голые. Радиальные колючки, в количестве от тридцати пяти до сорока пяти, стекловидные, белые, тонкие, переплетаются между собой, в длину до трех миллиметров. Центральных колючек нет. Цветки темно-розовые, в длину и в диаметре до трех с половиной сантиметров.
