Опунция Биджелоу имеет форму кустарника или деревца достигающего в высоту до двух метров.
В каждой ареоле от шести до восьми желтоватых колючек с белыми чехликами. В длину колючки достигают два сантиметра. Цветки красные, зеленые, до четырех сантиметров в длину.