Опунция прибрежная это кустарник до девяти метров в высоту, широкий, раскидистый.
Сегменты зеленые, сплющенные, в длину от пятнадцати до двадцати пяти сантиметров, в ширину от шести до четырнадцати. Колючки, в количестве от четырех до одиннадцати, желтые.
Цветки желтые, до четырех с половиной сантиметров в длину. Плоды красно-пурпурные.
